domingo, 8 de abril de 2018

Purin de ortiga

Domingo 08 2018

Este año he decidido hacer cosas nuevas y una de ellas es elaborar mi propio purin de ortiga. Teniendo en cuenta que tengo mis propias ortigas que crecen en maceta, para que luego se queje una de las malas hierbas😋 Nada mejor que conocer las propiedades, tanto medicinales como las utilidades de dicha planta.
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Para quien no lo sepa, las ortigas son comestibles, eso si previa cocción! Pueden prepararse sopas o tortillas de ortigas, que vendrían a sustituir las espinacas.
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En cuanto al huerto, se usa para fortalecer e inmunizar especialmente los tomates. Y quien dice tomates, dice cualquier planta.

Volviendo al purin, pues la cantidad seria esta:
  • 100 gr de ortigas frescas,
  • 1 litros de agua.
  • 1 balde
  • dejar macerar por 15 días a la sombra.
Antes de usar, hay colar y rebajarlo con agua. Osea que añadirnos como 10 litros de agua a ese litro de purin o la parte proporcional que vallamos a necesitar para las plantas.

Pienso que estas cantidades son correctas para mi que tengo poquitas macetas. Si uno necesita mas, pues a multiplicar. El purin también se puede elaborar con ortigas secas, pero en este caso, las cantidades de ortigas son muy pequeñas. Para hacerse una idea, las medidas serian las siguientes: 200 gr. de ortigas secas para 10 litros de agua. Eso es mucho para mi por ahora. Un consejo: la ortiga que utilicemos para elaborar purin, sirven como abono.
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Una forma mas sencilla de fortalecer las plantas, en mi caso las tomateras, es  poner una capa de ortigas en la maceta, cubrirla de tierra y después plantar los planteles de tomatera.

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domingo, 8 de mayo de 2016

De la maceta a la olla

08 Mayo 2016

Tal y como expliqué en otro post sobre el apio, es cortar, lavar y guisar! La ventaja es que, al tenerlo en la maceta, lo tengo siempre a mano. Como no necesito muchas hojas, solo corto las que voy a utilizar en ese momento. Mas practico: imposible!

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En este caso, también utilicé el formato Polaroïd que tanto me gusta. Y la tipografía con corazoncitos es divina!
Solo añadir un detalle, tengo otro blog en el que voy escribiendo recetas de tanto en tanto: Alioli

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Mi primera cereza!

08-05-2016

Y aquí esta mi linda y verde cereza! La primera de este año!

He de confesar que este año el cerezo se me he llenado de hermosas hojas y no ha sido hasta el dia de hoy que no he visto aparecer cerezas.

Ha sido un poco dificultoso hacer la foto ya que llovisneaba y la rama quedaba por encima de mi cabeza por lo que la lente se llenaba de gotitas.

Espero que haga sol y se me llene el arbol de dulces frutos rojos porque flores ha tenido muchas!


miércoles, 30 de marzo de 2016

De regalo: un cactus!

Marzo 2016

Este cactus, cuando llego a casa, fue un regalo de mi nuera, era bien pequeño, ahora esta bien crecido. Le da el sol, a aguantado el crudo invierno y creo que este año le toca cambiar de maceta.

Como estoy en mi vena "fotógrafa", aprovecho para sacar foto a todo lo que se menea y lo que no!

Y tal y como dije en mi post anterior, aquí esta convertido en formato Polaroid! Este formato, me permite escoger la parte de la foto que quiero resaltar. De hecho, si quisiera que se viera toda la foto entera, solo tendría que reducir el tamaño para que encajara en el formato. En este caso, solo he seleccionado la parte central.

Bueno, aquí mi precioso regalo:


¡Gracias por este lindo regalo!


Nabos en flor

Marzo 2016

Llego, como no, la primavera y con ella las primeras flores en mis macetas. Me ha dado mucha alegría ver que los 2 nabos que he plantado, uno ya esta dando flores.

Puesto que el mes pasado hice un guiño a la Polaroid, he decidido que a partir de ahora, las foto que suba serán en ese formato. Me he hecho una plantilla y solo es colocar en ella las fotos. Bueno pues aquí están mis nos nabos:


Si veo que tiran, lo mismo planto algunos mas. Ya que me gusta guisarlos con bechamel. 

¡Feliz primavera!

domingo, 28 de febrero de 2016

Apio

02Febrero 2016

Hoy, hablaremos del apio. Este, al que fotografié, lo plante hace ya unos meses. No crece mucho, por lo que me estoy planteando de trasplantarlo en una maceta mas grande.

El apio me gusta sobretodo en sopas o caldos. Por lo pronto este tardara en caer al puchero. Lo cierto es que el otro día cuando guisé unas lentejas con verduras, arranque una rama y la añadí al guiso. El gusto que le dio fue espectacular. 

Este vegetal es de cultivo fácil. De gustarle el sitio crece mucho y bien. Solo tengo una maceta que para mi es mas que suficiente. 

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En esta foto de mi apio en la que se aprecian bien las hojas, he decidido pasarlas al formato Polaroïd que me gusta mucho.

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sábado, 27 de febrero de 2016

Apio, Cebolla, Col, Menta, Ortiga, Remolacha, Tomillo.

Febrero 2016




Hace unos días tome varias fotos de mis plantas y he decidido pasarlas a formato "Polaroid". La verdad es que esa antigua cámara, desbancada en el tiempo y el espacio, se ha ganado un puesto en el recuerdo de quienes tuvieron la suerte de poder ver como las fotos aparecían mágicamente al cabo de unos minutos.


  • Apio: 
  • Cebolla:
  • Col:
  • Menta:
  • Ortiga:
  • Remolacha:
  • Tomillo:


Volviendo al Tomillo, crece feliz entre sol y sombra. Apenas si requiere cuidados y lo tengo a mano para cualquier guiso o para tomarlo en forma de infusión o té.